Rifiuti bollettino di informazione normativa - direttore: Paola Ficco

Quesiti

815.

I grassi animali che derivano dalla cottura delle carni (es. porchette o girarrosto) vanno considerati rifiuti con il Cer 200125 oppure sottoprodotti di origine animale (Soa) di categoria 3 ai sensi del regolamento (Ce) 1069/2009/Ce? È necessario redigere un formulario o un documento commerciale?

risponde Paola Ficco